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ハラール認証を熟知

男の人と女の人

インドネシアで、食品関連の事業を展開するのも最適です。なぜなら、インドネシアの経済成長率が比較的高めとなっているのと、労働人口が豊富に存在するので、外食系や中食系産業で会社設立をすればたくさんの利益を獲得できそうな予感がします。日本製の商品のほとんどは、質の良いものが多いというイメージがあるので、海外でも人気が高まりそうな予感がします。しかし、インドネシアで会社設立をして、食品関連の事業を展開する場合は現地の文化を把握しておくのが重要となってきます。なぜなら、インドネシアではイスラム教徒が多いからです。イスラム教徒は、食に関する戒律が厳しく設定されています。日本で行なわれている食品加工技術を駆使して生産販売しても、戒律を守られていない食品は購入されにくいです。

インドネシアで食品関連の会社設立をするなら、ハラール認証を取得するのが重要です。ハラール認証とは、イスラム教の戒律に適した食品加工法を行なえる資格です。食肉を加工する場合、イスラム法に基づいた屠殺処理をされているかどうか、栄養素や衛生面で問題が無いかどうかを徹底的にチェックしなければなりません。一応、ハラール認証の取得は、日本でも取得可能です。インドネシアで食品関連の事業を行なう前に、日本でハラール認証を取得してから、進出するのも悪くありません。インドネシアで食品関連の会社設立を目指すなら、イスラムのことやハラール認証のことを徹底的に把握しましょう。